Nos plats À la carte

À la Carte (à la douzaine)

Assortiments de sandwichs jambon, œufs et poulet (pain blanc et brun)	20,00$
Assortiment de sandwichs de luxe (dinde; thon câpres et olive noire; fruits de mer)	22,00$
Roulés de sandwichs au saumon, fromage fenouillère et oignon blanc	15,00$
Roulés de sandwichs assortis	12,00$
Mignardises de sandwichs assortis sous toutes ses formes (24mcx.)	15,00$
Sandwichs ouverts de fantaisie sur baguette	15,00$
Rouelles jambon et fromage en crème aux fines herbes	12,00$
Rouelles de saumon et câpres	12,00$
Pains farcis assortis	12,00$
Pains farcis de luxe (Thon, crevette, goberge)	15,00$
Choux farcis mousse à la mangue éventail de pêche	12,00$
Choux farcis poulet et canneberges	12,00$
Choux farcis aux fruits de mer	15,00$
Profiteroles crevette	15,00$
Pochettes Pita farcis poulet et canneberge	12,00$
Biseaux tortillas jambon, fromage suisse et fines herbes	12,00$
Rouelles tortillas épinards, tomates séchées, huile d’olive et noix de pin grillées	12,00$
Canapés assortis classiques 3 douz. Minimum)	15,00$
Canapés assortis de luxe (3 douz. minimum)	18,00$
Œufs farcis régulier	12,00$
Œufs farcis aux épinards	12,00$
Œufs farcis au cresson	12,00$
Œufs farcis saumon	15,00$
Œufs farcis câpres et olives noires	12,00$
Mini brochettes de fruits	12,00$
Mini brochettes de fruits exotiques	12,00$
Mini brochettes aux trois pommes	12,00$
Mini brochettes aux trois melons	12,00$
Mini brochettes fruits et fromage	12,00$
Mini brochettes jambon et ananas	15,95$
Mini brochettes crevette et papaya	15,95$
Mini brochettes poulet grillé sauce aux agrumes	15,95$

*Pour les sandwiches : une douzaine= 48 petites pointes.

Nos plats À la carte

Les Plateaux

Plateau crudités, trempette et marinades pour 25 personnes
Plateau de viandes froides (jambon, dinde, salami et pastrami) pour 15 personnes	36,00$
Plateau de viandes froides (jambon, dinde, salami et pastrami) pour 25 personnes	55,00$
Plateau de viandes froides (rosbif et jambon) pour 15 personnes	43,95$
Plateau de viandes froides (rosbif et jambon) pour 25 personnes	72,95$
Plateau de fromages en cubes pour 15 personnes	35,00$
Plateau de fromages en cubes pour 25 personnes	60,00$
Plateau de fromages de luxe pour 15 personnes	55,00$
Plateau de fromages de luxe pour 30 personnes	95,00$
Plateau de fruits assortis pour 15 personnes	35,00$
Plateau de fruits assortis pour 25 personnes	60,00$
Plateau de pâté, terrine et aiguillettes pour 25 personnes	60,00$
Plateau de mousses assorties pour 25 personnes	60,00$
Plateau de crevettes pour 25 personnes	65,00$
Plateau de saumon fumé câpres et oignon blanc pour 25 personnes	90,00$

Nos plats À la carte

Salades (15 Personnes minimum)

Salade verte aux agrumes vinaigrette yogourt miel et lime	2,25$/pers.
Salade aux légumes	2,25$/pers.
Salade César, ou Grecque, ou Orientale, ou 5 fèves	2,25$/pers.
Salade carottes et amande	1,50$/pers.
Salade carottes, miel et raisins	1,50$/pers.
Salade taboulé ou Kinola	2,25$/pers.
Salade de chou, ou pommes de terres, ou riz	1,50 $/pers.
Salade de pâtes coquilles, épinards et zeste d’orange	1,50$/pers.
Salade de pâtes fusilli trois couleurs	1,50$/pers.

Nos plats À la carte

Desserts

Minimum pour commander : 3dz. de chaque

Mignardises Bouchées desserts	15,00$/dz
Mini coupes chocolat farcies à la menthe	15,00$/dz
Coupoles aux amandes chocolat farcies à la fraise	15,00$/dz
Fraises enrobées de chocolat noire et blanc	15,00$/dz
Mini brochette aux trois fruits zébré chocolat noire	15,00$/dz
Pâtisseries assorties	15,00$/dz
Cup Cakes	24.00$/dz
Desserts en verrines	24,00$/dz
Gâteaux d’occasion	prix sur demande

Nos plats À la carte

Breuvages

Boissons gazeuses	1,40$ l’unité
Perrier	1,80$ l’unité
Eau de source	1,25$ l’unité
Jus de fruits assortis	1,60$ l’unité
Jus de légumes	1,80$ l’unité
Café, 100 tasses	85,00$ et le nécessaire
Café, 50 tasses	45,00$
Café, 24 tasses	40,00$ (Thermos)
Café, 15 tasses	25,00$ (Thermos)

Frais de Livraison Québec : 10,00$
Frais de Livraison St-Augustin, Stoneham : 15,00$ & Rive Sud
Livraison, Installation & Récupération : 35,00$
Frais de Livraison Rive Sud & Donnaconna : 15,00$ à 20,00$
Buffet ou Cocktail : Frais : Vaisselle et Ustensiles jetables : 0,60$/ch.
Serveur pour une durée minimum de 4 Heures : 100,00$
Minimum de 100,00$ et plus pour livraison à la carte, Merci.

Nos plats à la carte - cocktails dinatoires

Bouchées de Luxe

Canapés brie et poire
Mini feuilleté fin pâté et gelée de porto
Fromage de chèvre, gelée de mûres sur croûton
Mini crêpes aux fines herbes, mousse avocat et rosette de saumon
Canapés à l’artichaut et gelée de poivron rouge
Saumon fumé, raifort et lime sur croûton
Crevette de Matane et mousse de crevette sur cuillère mangeable
Crevette guacamole sur taco miniature
Pétoncle et zucchini sur concombre
Rouelles de sandwichs assortis
Mignardises de sandwichs assortis
Mini choux farcis poulet éventail de pêche
Mini choux farcis mousse de pêche et crevette
Biseau de tortillas jambon, fromage et cresson
Œufs farcis aux fines herbes
Fromage suisse et fruits sur bâtonnet
Mini brochettes fromage et fruits
Mini brochettes crevette et nectarine
Mini brochettes jambon et ananas
Mini brochettes aux trois fruits
Mini brochettes aux fruits exotiques
Mini brochettes aux trois légumes marinées
Mini tomates farcies parfum de Provence
Bouchées de concombres au saumon fumé
Endives au fromage bleu
Endives au saumon fumé
Pointes de pitas croustillante fromage et fines herbes
Barquette aux fins fromages et fines herbes
Crevette au Bacon
Tartare de Saumon en Coupole

Prix : 15,00$ (taxes en sus)
Prix pour 2 douzaines minimum 30,00$ (2dzs)

Pâtisseries assorties	30,00$ (2Dz.)
Bouchées dessert	48,00$ (2Dz.)
Desserts en Verrine et mignardises	48,00$ (2Dz.)
Truffe de la maison	30,00$ (2Dz.)

Nos plats à la carte - cocktails dinatoires

Bouchées de Luxe de Prestige

Mini-Tartare de Saumon fumé en Verrine
Bouchée de saumon en croûte de sésame sur bâtonnet bambou
Roquefort et figues en verrine
Verrine à la grecque
Crevette Cocktail Coco mangue en Verrine
Caviar à la cuillère
Foie gras de canard au parfum de truffe sur cuillère
Cuillère mangeable de rillette de canard confit d’oignon
Mini coupoles de champignon sauvage au boursin
Mariage de poire et de thon à l’oignon vert
Nachos à la mousse de foie au parfum de porto
Croûtons de chèvre au miel et aux pistaches
Fin pâté du Canard Goulu sur baguetine et son confit d’oignon
Champignons farcis au pâté de foie gras
Délicieuses bouchées de crabe
Crevettes à noix de coco sauce miel et lime
Prosciutto et raisin vert sur croûton
Truites fumée et raifort sur croûton
Truffes fromagé à la chevrotine farcie datte à l’amandine
Truffes au chocolat blanc et à l’orange
Truffes à l’érable du terroir

Prix pour 2 douzaines 40,00$ (2dzs.)

Pâtisseries assorties	30,00$ (2Dz.)
Bouchées dessert	40,00$ (2Dz.)
Desserts en Verrine et mignardises	40,00$ (2Dz.)
Truffe de la maison	30,00$ (2Dz.)

Nos plats à la carte - cocktails dinatoires

Bouchées Chaudes de Luxe

Mini Brochettes Poulet et sauce aigre-douce (chaud)
Aumônières aux champignons (chaud)
Saucisses cerise et bacon (chaud)
Filo aux trois fromages et aux épinards (chaud)
Tartelettes aux trois Viandes du terroir (chaud)
Tartelettes au saumon à la fenouillère (chaud)
Tartelettes poulet et coriandre (chaud)
Tartelettes à l’Italienne (chaud)
Tartelettes à la grecque (chaud)
Mini-Quiches pomme et oignon au curry (chaud)
Mini-Quiches Lorraine (chaud)
Mini-Quiches poireaux et épinards (chaud)
Bruschettas parfum d’Italie
Mini chaussons aux épinards (chaud)
Mini pizza végétarienne (chaud)
Mini pizza garnie (chaud)
Mini pizza aux anchois et aux olives noires (chaud)
Mini Vol-au-vent aux fruits de mer (Chaud)

Prix : 15,00$ (taxes en sus)
Prix pour 2 douzaines minimum 30,00$ (2dzs)