Cérémonies
Bienvenue Bébé
Entrée froide (une au choix)
- Assortiment de sandwichs (6 Mcx)
- Rouelle Fromage et fines herbes (2 Mcx)
- Pains farcis poulet et canneberges
- Brochettes fromage et raisins (2 Mcx)
- Œuf farci au cresson
- Crudités, Trempette, Marinades
- Salade carotte, raisins et miel
- Salade coquilles épinards et zeste d’orange
- Pâtisserie assortie ou Gâteaux Moise*
* Ajout : 1,00$/personne
Prix: 14,95$ parpersonne
Taxes en sus, 20 personnes minimum
Cocktail #2
- Canapé chèvre et artichaut
- Canapé mousse de fromage aux agrumes et pétale de fleurs
- Rouelle saumon à la fenouillère
- Oeuf farci au cresson
- Vol-au-vent aux asperges (Chaud)
- Filo à la Grecque (Chaud)
- Crudités trempette et marinades
- Brochettes aux trois fruits
Prix: 12,95$ par personne
Taxes en sus, 20 personnes minimum
Cocktail #3
- Blinis mousse avocado et saumon
- Feuilleté fromage à l'estragon gelé de piment
- Biseau tortillas salami épinard et zeste d'orange
- Fromage sur bâtonnet
- Crudités trempette et marinades
- Mini Quiche aux poireaux (Chaud)
- Mini pizza parfum d'Italie (Chaud)
- Brochette aux fruits de la Saison
- Pâtisserie Assorties
Prix: 14,95$ par personne
Taxes en sus, 20 personnes minimum
Ajout Plateau pour table d’appoint, fiin pâté et terrine avec baguette 3.50$/portion
Cocktail dînatoire
- Canapé artichaut et gelée de poivron sur glavas
- Tartare de saumon en verrine
- Rillette de canard et son confit de cerise cassis sur baguetine
- Fromage ciel de Charlevoix et confit de figue sur cuillère mangeable
- Crevette à la noix de coco et sa sauce à la mangue
- Bizeau tortillas prociuto à la fenouillère
- Pains cocktail : poulet et canneberges
- Plateau ensoleillé de Mini légumes farcis
- Brochette aux fruits zébrés chocolat noir
- Tartelettes parfum d’Italie (Chaud)
- Pâté au poulet (Chaud)
- Vol-au-vent aux poireaux(Chaud)
- Desserts en verrine & Mignardises sucrées
Prix: 18,95$ par personne
Taxes en sus, 20 personnes minimum
Ajout : Salade antipasti 2.25$/portion
Rencontre Familiale
- Assortiment de sandwichs (5 mcx /pers)
- Plateau fromages et fruits
- Pains farcis assortis (2 mcx / pers)
- Plateau viandes froides jambon et dinde
- Œufs farcis aux épinards
- Crudités, trempette et marinades
- Salade de pommes de terres, sauce crème sure et aneth
- Salade de pâtes arc-en-ciel
- Pâtisseries assorties
Prix: 13,95$/ personne
Taxes en sus, 20 personnes minimum
Ajout : Canapé froids 2mcx/personnes 2.25$/personnes
Souper Rencontre
- Plateau de sandwichs assortis (5 mcx/pers.)
- Mini Rouelles Farcies aux Fromages
- Pains farcis au poulet et aux canneberges
- Œufs Farcis aux épinards
- Brochettes fromage et raisins
- Crudités, Trempette et Marinades
- Salade de Pâtes Arc-en-ciel
- Salade de carottes, miel et raisins
- Pâtisseries assorties
Prix: 12,95$ par personne
Taxes en sus, 20 personnes minimum
Ajout : Mini pizzas et Bruchettas parfum d’Italie 2.50$/personnes
